Dal World Economic Forum arriva il consiglio per salvare il pianeta: mangiare meno carne rossa.
Il Forum di Klaus Schwab che si tiene annualmente a Davos, in Svizzera, coglie spesso l’occasione per dare alle problematiche più complesse del mondo risposte molto controverse. Il tema che spunta tra gli altri è il Climate Change, che nell’estate 2023 ha trovato la sua massima espressione mediatica, per poi avanzare per inerzia anche in inverno. Le idee per salvare il mondo parlano solo di un responsabile: l’uomo, che con le sue emissioni favorirebbe i cambiamenti climatici. L’essere umano dovrebbe allora fare sacrifici su sacrifici. Negli anni se n’è parlato già: meno plastica, più macchine elettriche, più case green. Poi l’uomo dovrebbe cambiare le sue abitudini anche a tavola, mangiando meno carne rossa possibile. Quest’anno la sostenitrice di questa teoria è Naomi Oreskes, una storica della scienza statunitense già apparsa al Forum di Davos.
Oltre ad eliminare la carne, la Oreskes suggerisce pure che faccia “bene al corpo”, mettendo poi subito le mani avanti verso chi ha già sollevato dubbi su quest’altra ipotesi. “Stanno diffondendo disinformazione. Si tratta di un tentativo organizzato di confondere le persone“.
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