Domani si celebrerà il Carbonara day: un giorno dedicato ad assaporare uno tra i piatti più amati dagli italiani, anzi,…
Il cibo è un'arte che racchiude tutti i 5 sensi dell'essere umano. L'esperienza di gustare un buon piatto viene arricchita…
Report lancia l'allarme: l'uso smodato di lieviti prodotti da multinazionali nella produzione industriale di vino potrebbero portare a una standardizzazione…
E adesso anche Slow Food dice no alla carne sintetica. Carne sintetica che, come sappiamo, la neolingua ha già da…
Una, due, tre stelle Michelin: l'encomio riservato al mondo della ristorazione è ormai diventato negli anni il riconoscimento principale al…
"Sono stato a mangiare quando lui stava a Rivisondoli. Ho mangiato malissimo".A differenza di Luca, Gianfranco Vissani rincara la dose…
"Non ho particolare stima di Niko Romito, ed è una cosa reciproca. Però non va bene".E' all'articolo pubblicato su Gambero…
https://youtu.be/stXpy-dd10w È ufficiale, la cucina italiana è stata eletta la migliore del mondo e soltanto ottava è risultata invece quella…
Hanno fatto discutere le parole di un video rilasciato dal canale ufficiale della Fondazione Barilla. Nella clip, che l'azienda ha…
Emblema della gran parte dei ristoratori italiani, Chef Vissani si guarda intorno e si pone tante domande. Ristoranti chiusi per…
